Новини Закарпаття > Версія для друку > Сучасний ранок: чим замінити каву

Підбірка для тих, хто з якихось причин вирішив зменшити споживання класичної кави або зовсім від неї відмовитись, але все рівно бажає залишатися бадьорим. Спойлер - про цикорій та чай згадувати не будемо, разом із harchi.info.

Золоте лате

Додайте у склянку молока половину чайної ложки куркуми, дрібку імбиру, кориці та кардамону, доведіть отриману суміш до кипіння та подавайте на стіл - золоте лате готове. Чудова альтернатива каві: напій не тільки бадьорить, а й допомагає впоратися із застудами та чинить протизапальну дію на організм.

Кава з жолудя

Хоча у назві є слово "кава", у напої кофеїну немає. Зрештою, у нього багато інших плюсів: він допомагає зняти спазми та набряки, а також активізувати весь організм перед важким днем. Продається порошок з жолудя у звичайних магазинах або аптеках, а готується дуже легко - ложку суміші заливають кип'ятком.

Зелений сік

Є багато рецептів зеленого соку, однак їх всіх об'єднує велика кількість використовуваної зелені. Наприклад, у блендері можна змішати шпинат, яблуко, лимон і додати невелику кількість імбиру - такий напій допоможе не лише вивести токсини з організму, а й збадьоритися.

Ячмінна кава

Ячмінна кава готується у турці та володіє безліччю корисних властивостей: вона допомагає нормалізувати травлення та впоратися з хворобами нирок. Також у напої містяться магній, фосфор, кальцій, йод і цілий ряд вітамінів.

Імбирний напій

Наріжте на дрібні шматочки імбир та лимон, покладіть суміш у заварник, додавши трохи м'яти, і залийте усе кип'ятком. Через якийсь час ви отримаєте ідеальну альтернативу каві - бадьорливий та корисний імбирний напій. За смаком також можна додати мед.

Мугітя

Традиційний японський напій на основі смаженої неочищеної пшениці подається холодним і на смак чимось нагадує перші порошки-замінники кави. Можливо, не ідеальний смак, зате сам напій здатний зарядити людину енергією на цілий день.

Гранатовий сік

Ідеальний варіант для заміни кави під час обідньої перерви. Гранатовий сік бадьорить і містить масу корисних вітамінів. Єдине, з ним важливо не перестаратися, щоб не з'явилися проблеми з травленням. Також краще не пити його натщесерце.

Кава на основі кісточок груші

Якщо ви любите груші, то якраз час дізнатися, що користь є не лише від м'якоті цих плодів, а й від кісточок. Обсмажте їх на пательні, подрібніть і заварюйте так само, як звичайну каву - отриманий напій стане чудовим вибором для сніданку.

Бататова кава

Напій із висушеного та подрібненого батату досить близько за смаком нагадує кавовий і майже так же сильно активізує нервову систему - багато людей, відмовившись від кави, переходять саме на нього.

Сік із паростків пшениці

17 амінокислот, 400 ферментів і майже 100 корисних мікроелементів - усе це міститься у соку з паростків пшениці. Такий напій краще всього купувати готовим, в аптеках або магазинах. Пити його можна протягом всього дня, хоча особливо корисним він буде зранку, коли потрібно збадьоритись.

Вода з лимонним соком

Найпростіший бадьорливий напій, про який більшість людей дарма забуває: якщо протягом доби пити воду, у яку додані скибочки лимону, це допоможе зберегти енергію на весь день.

Смузі з горіхами

Смузі не можна назвати дієтичним напоєм - швидше навпаки. Однак збадьорити смузі цілком здатні: головне вибирати варіанти з великим вмістом горіхів. Особливо хорошими у цьому випадку є рецепти з додаванням мигдалю та кеш'ю.

Кокосова вода

Останнім часом все більшою популярністю користується кокосова вода: сказати, що вона корисна для здоров'я, не можна, однак стати заміною каві завдяки своїй тонізуючій дії цілком може. Сьогодні такий напій не важко знайти у більшості продуктових магазинів.

Бурякове лате

Одна із наймодніших та актуальних альтернатив каві - бурякове лате. Робити його легко: до шоту бурякового соку додайте молочну пінку, а також мед і корицю за смаком. Вийде не тільки бадьорливий, а й дуже корисний напій приємного рожевого кольору.

Мінеральна вода з соком

Один із найпростіших тонізуючих рецептів - мінеральна вода з соком. Сік можна вибрати на власний смак, від яблучного до мультифруктового, і додати у склянку мінералки: такий напій, по-перше, менш шкідливий за солодку газовану воду, а по-друге, справді допомагає збадьоритись.