Як повідомляють дослідники, підліткам, які мають надлишкову вагу, було доручено вживати їх звичайні напої протягом п'яти днів, а потім протягом трьох дні пити тільки воду або просте молоко. Кожен з добровольців отримав 160 доларів за участь в дослідженні. Учасники експерименту вели журнали напоїв і щодня повідомляли дослідникам про своє самопочуття. Три чверті випробовуваних були жіночої статі. Добровольці також представили зразки слини на аналіз рівня кофеїну, який міг вплинути на результати. Більшість учасників не вживали кави перед дослідженням. Таким чином, медики сподівалися знизити ймовірність, що "синдром відміни" буде викликаний дефіцитом кофеїну в організмі.
