3 оригінальних рецепти ранкової кави: день заграє яскравими новими фарбами

• Мелена кава – 4 ч. л.
• Гаряча вода – 300 мл
• Червоний перець, мелений – 1/8 ч. л. (або на кінчику ножа)
• Пломбір – 100 г
• Стручок червоного перцю – для прикраси

1. Залити мелену каву з червоним перцем у френч-пресі на 4-5 хвилин. У бокал викласти по 50 р. пломбіру.
2. Влити заварену каву в келихи. Прикрасити кожен келих стручком червоного перцю.

• Мелена кава – 4 ч. л.
• Гаряча вода – 200 мл
• Апельсиновий сік – 100 мл
• Кориця, гвоздика – за смаком
• Апельсин частинками – для прикраси

1. Залити мелену каву і спеції гарячою водою (t=95-100C) у френч-пресі. В келихи, попередньо прогріті, налити апельсиновий сік.
2. За 4-5 хвилин влити каву в келихи. Прикрасити келихи часточками апельсина і корицею.

• Мелена кава – 4 ч. л.
• Гаряча вода – 150 мл
• Яєчний жовток – 1шт.
• Мед – 30 мл
• Сіль – на кінчику ножа

1. Ретельно перемішати мелену каву, мед і жовток. Рівномірно прогріти турку, насипавши сіль на її дно.
2. Залити отриману суміш гарячою водою в турці.
3. Довести до кипіння, але не кип'ятити(!), дозволяючи пінці піднятися до країв турки. Каву процідити через сито перед подачею.