“Вітамінний коктейль” вже на ринках Закарпаття
- 11-06-2018, 09:31
- Закарпаття / Суспільство
- 0
- 634
Користь фруктів і овочів безцінна, і з цим твердженням навряд чи хто-небудь зможе посперечатися.
Чорна смородина корисна і смачна ягода.
Чорна смородина містить дубильні речовини, солі калію, вітамін С та ефірну олію, є хорошим сечогінним, антисклеротичним, грудним, потогінним, шлунковим, гіпотензивним і анти-ревматичним засобом.
Плоди, листя та бруньки чорної смородини використовуються у профілактиці та лікуванні різних захворювань. Завдяки високому вмісту вітаміну С, ягода використовується при лікуванні серцево-судинних захворювань, запобігання серцевої недостатності і судинних колапсів, сприяє зміцненню стінок капілярів, знижує артеріальну гіпертензію. Крім того, смородина посилює слабкий периферичний кровообіг викликаний менопаузою, очищає кров від токсинів і холестерину.
Червона смородина використовується в кулінарії, народній медицині та косметології.
У народній медицині застосовують плоди, сік і листя рослини.
Ягоди і приготовлені з них страви сприяють підвищенню апетиту, покращують засвоєння тваринного білка і роботу шлунково-кишкового тракту. Володіють протизапальною та жарознижувальною дією. Настій з ягід допомагає боротися з хронічними запорами. Ягоди червоної смородини позитивно впливають на обмін речовин, сприяють виведенню холестерину.
Важливо, щоб ягоди були зрілими і без пошкоджень. У заморожених ягодах корисні властивості зберігаються.
Малина – ягода багата на вітаміни С, В9, РР, Е, В3. Місить такі макро та мікроелемени: калій, кальцій, фосфор, магній, хлор.
Малину вживають для профілактики та лікування багатьох хворіб. Усі знають про здатність малини знижувати температуру під-час застуди. Малина здатна зупиняти кровотечі та виводити токсини; буде корисною для людей, які страждають від радикуліту, анемії та атеросклерозу.
Чай з малини рекомендують пити під-час застуди, але потрібно знати, що заварювати малину потрібно не більше 3 хвилин.
