Розчинна кава загрожує розвитком раку, попереджають медики

Дослідники стверджують, що вживання розчинної кави може провокувати онкологічні захворювання. У Каліфорнії можуть першими почати зобов'язати власників кавових автоматів розміщувати попередження про зміст канцерогенів в їхній продукції. Учені зробили висновок, що розчинна кава може провокувати розвиток раку, пише "Країна здоров'я". Сама кави не несе жодної небезпеки, але ось акриламід, який утворюється в процесі обсмажування зерен кави, шоколадних бобів і мигдалю, - небезпечний канцероген, внесений в класифікацію канцерогенів ВООЗ. Гризуни, яких поїли водою з акриламідом, найчастіше вмирали через онкологічні захворювання. Нагадаємо, у 2016 році каву виключили зі списку продуктів, що викликають рак. Сучасні дослідження також стверджують, що 2-3 чашки натуральної кави на день є хорошою профілактикою різних хвороб.

expres.ua/news