Як діють на організм чай і кава

Фахівці Гарвардського університету встановили, що існує 8 генетичних варіацій, що визначають розвиток звички до кофеїну і ступінь його впливу на організм. У свою чергу британські та австралійські вчені стверджують, що на пристрасть до кави також діють мутації в генах рецепторів гіркого смаку. За словами фахівців, люди, що вживають багато кави, відрізняються підвищеною чутливістю до кофеїну, але при цьому вони часто не люблять чай, а також в середньому вживають менше алкоголю.

Крім цього було встановлено, що кава по-різному впливає на чоловіків і жінок. Дослідження, що проводилося в Швеції, показало: у жінок вживання трьох чашок кави в день може призводити до зменшення грудей. На думку науковців, об’єм грудей в цьому випадку зменшується у зв’язку з впливом кофеїну на виробництво статевих гормонів (естрогенів) в жіночому організмі.