Кашу кашею не зіпсуєш: ТОП-5 корисних злаків

Злаки містять половину білків і вуглеводів, які вважаються найважливішими компонентами здорового харчування.
Згідно з результатами дослідження Гарвардського університету, щоденне споживання каші сприятливо впливає на самопочуття людини і збільшують тривалість життя. Тому каші так необхідні в раціоні кожного, пише ivetta
Ось список з п'яти найбільш корисних злаків:

1. Вівсянка
Вівсяна каша ефективно переробляє токсини і жири, які накопичуються в нашому організмі. 
Регулярне вживання вівсянки покращує обмін речовин і спалює зайву вагу. Вівсянка відмінно поєднується з молоком, медом, фруктами та сухофруктами.

2. Рис
Рисова каша сприятливо впливає на розумові здібності, завдяки широкому набору амінокислот, що містяться в ній. Вважається, що неочищений рис набагато корисніше, так як багатий на корисні вітаміни категорії B.

3. Пшоно
Пшоняна каша – відмінний вибір для профілактики захворювань серцево-судинної системи. Її рекомендують вживати людям, що займаються фізичною активністю.  
У пшоні міститься величезна кількість вітамінів і мінералів: кальцій, селен, магній, марганець, срібло, залізо, цинк, мідь 
Каша відмінно поєднується з горішками і гарбузом.

4. Гречка
Гречана каша рекомендується людям після важких операцій на шлунково-кишковому тракті. Також її часто радять в якості засобу для схуднення. Вважається, що гречка підсилює чоловічу потенцію.   
Гречка, як і пшоняна каша, багата на залізо, кальцій, магній і селен. Крім того, в ній містяться вітаміни A і Є.

5. Перловка
Перлова каша — важливе джерело мелатоніну, який перешкоджає процесам старениям і впливає на почуття бадьорості. 
У перловцi також містяться вітаміни групи В, вітамін К, вітамін PP.